山药薏米芡实粥的做法
. o5 {* R3 H- B& t( ~+ X1.芡实提前一天用清水泡发- H7 U; E9 e" X( R j& s+ a
2.薏米和大米提前泡发一个小时" r* F* g( t0 ~& F
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
6 {' {1 X0 |: n$ s( _4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水, D/ I9 I+ N( u4 \7 F( O
5.电饭煲摁下粥键即可! ]2 M6 V7 K$ y" x8 z
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
1 p' ^9 t# I$ a4 W* o; {' M小贴士/ {+ N0 g: G+ ~: i
芡实薏米山药粥的功效:
* _' D( S, s$ t- P一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
# f! O0 Q. D' {1 p$ @二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。; p3 C0 |6 ?9 m0 N
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
; V! Y% q' i- f四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |