山药薏米芡实粥的做法 3 L1 S) a, A, A& k4 l$ v! N
1.芡实提前一天用清水泡发8 @$ b1 Q) K' G
2.薏米和大米提前泡发一个小时( F$ R6 [) P) b/ H% y/ _# S0 ]
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
$ d7 @! K7 p* U! A( J8 X' W6 F. ~4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
6 D: D5 W. m" L5 S- W& [1 ~4 d5.电饭煲摁下粥键即可2 ]: Q. R4 i) q M
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好1 t2 z4 w J; n1 J+ P
小贴士
% s. B; D. v* G! ~芡实薏米山药粥的功效:# R$ I1 M1 F' u, X
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!* Z' g/ v, q ?% c; Y+ H2 W
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。" { J7 _( k! s2 R1 {# }- Y
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
# f: _# `2 K$ N' I四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |