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【抢先看】‘营’战肿瘤 以‘爱’为养 征文大赛火热进行中!快快参与吧

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3827 0 营养课堂小助手 发表于 2019-6-6 11:54:26 |

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导读:8 p, r$ k5 T  r! M. z- w) l5 y" ?
上周,“营养一线治疗”公众号与癌共舞论坛联合举办的「 ‘营’战肿瘤 以‘爱’为养」肿瘤患者家庭营养支持征文大赛,正式开始公开征稿,活动启动后颇受大家好评。
# ]6 j2 r  X/ o& }截至目前,我们已经收集了几十篇用户投稿。今天将给大家展示一篇征稿文章,快来围观呀!看完要记得投稿参与哦,下次展示的可能就是您的精彩故事啦~期待您的投稿。

* @  ~6 Q) O! U$ E6 V4 R' a: }
% p! K+ @) a4 }8 y* S4 l# N# E【精彩故事抢先看】之《永远不想说再见》5 P* n2 U" S7 P! G& |
投稿人为患者家属,投稿人的母亲是肺腺癌骨转IV期患者。患者从发现到治疗病情起起伏伏,食欲大减没有胃口。为保证其营养,患者在服用营养补充剂的同时进行膳食调理及水果摄入,而且有进行适量的运动。另外家属们也十分关注患者的心理状况。1 j, X4 @" q4 k! e" p

$ f1 l) [5 y! c2 A' h7 r( P4 s以下是投稿文章(注:因字数限制,部分内容在原文章上进行了精简)。
+ {* e: r# r3 X; P! X# I2 @& }" B8 a! H1 @
永远不想说再见+ q* V+ B5 V7 G1 l

! M. G# _1 ]2 m2 T1 X9 D一、家变
  o2 t0 A! e3 B* V( F; L在不幸来临之前,往往没有丝毫的预兆。春节期间,老妈在家大扫除,干活热了就脱了羽绒服,过了一周左右,开始咳嗽,声音嘶哑,一开始以为是受凉,服用抗生素不见好转,服用中药无用,找熟人拖关系,一开始看的医院呼吸科人家从普通感冒开始到结核一项一项排查,5月7日病理确诊肺腺癌骨转IV期。" e5 x$ |3 Y8 X1 Q# }

% q6 B. z  O" I1 n# k# I没妈的孩子像根草,不想亲爱的老妈离开我,事情既然已经发生了,还是得正确面对,我得尽自己最大的努力去挽留她,我不想再留有遗憾,一夜之间我长大了,只是这种被迫成长的滋味真不好受。- C3 Q3 M# J1 H8 p  J3 ^, L2 J  m1 D
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二、路漫漫其修远兮,吾将上下而求索
: e$ E& T* t) _# L* i, c& s老妈的病情起起伏伏,尤其是经历了靶向和化疗后,食欲大大降低,吃东西没有胃口。营养维持是个很重要的问题,大部分的肿瘤患者都存在各种各样的营养不良,不仅仅是放化疗,很多靶向药的副作用就有降低食欲。怎样让老妈吃的多,吃的好,还得有食欲,真可谓是伤透了脑筋。% y. r2 a' J3 E1 C5 ~
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1.营养补充剂
; P& T. R  P$ C7 R1 ?" h, t) H老妈的舌象偏红,大便干燥,所以所吃的食物以滋阴润燥为主。陈月卿的食谱里有养生糊,感觉非常经济实惠,我购买了破壁机,每天用黑豆、红豆、藜麦、燕麦、薏仁、茯苓、银耳、百合、鹰嘴豆、红枣制作养生糊给老妈作为营养添加剂,老妈的舌象和大便等都有所改善。
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0 U7 n2 m/ }; ~2 x5 y. r2 M当体重减轻超过5%,我果断给老妈加服用营养剂:全安素、速愈素和瑞能。比较了几款产品,全安素没有速愈素效果好,速愈素因为添加了精氨酸,更有利于升白,但是速愈素的味道实在不敢恭维,瑞能味道较为清淡,从很多恶液质病友的使用经历来说对维持体重方面更具有优势。9 T9 T( C" }5 W" k8 ~" f6 Q

/ d6 @* G# P3 W& I1 R2 z2.膳食) }  f: C' K7 T" `
肿瘤患者的膳食重点不仅仅是营养,还要注意色香味和食物的多样性,从我老妈的情况看来,新奇的食物加工方法往往可以调动患者的食欲。下面分享几个食谱,个人感觉色香味和营养价值都挺不错的(PS怎么也想不到,从前啥家务活都不干的我,要杀鱼宰鸡,料理各种动物的尸体。。。)1 @: ~8 u" z( U- l, I
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🍳早饭( f' E  c: V% ^: j0 h* r" y" v

( l; Q( |" {5 C# F/ K3 l🐟银鱼鸡蛋羹, v& }1 A/ e8 K# |" ?7 l0 i
网购的鲜银鱼,每天化冻少许和鸡蛋一起放温开水,少许盐和葱花,滴入麻油,煮蛋器蒸10min,在老妈吃厌了白水煮蛋后更换的食谱。% b: F4 s; E; R, \0 u+ v/ j$ q

( {, t8 i% L5 S3 I1 C" U% q🎃芝士焗南瓜
/ k4 F  y0 E2 ]! {' o% U) R南瓜切块,放锅里大火蒸熟,把南瓜肉用勺子挖出,用勺子碾成南瓜泥,放入酸奶,搅拌,上面铺上马苏里拉芝士,微波炉大火打2min,味道很不错。
0 A; `0 J  O1 u2 ~# U/ }
, S2 C) _& S8 q🌟午餐或者晚餐) T2 I7 B! C% R! B- Z! T( ]

7 g) B( b4 U) M* X' L7 m. [🐚冬瓜海带冻豆腐花甲汤或者炒花甲
) o  {% @- \5 r  v0 c% T( b9 O10块钱花甲,静置吐沙,放入锅内煮开,花甲开口,捞出,汤放入冬瓜海带,加入少许盐,最后放入冻豆腐和一小半花甲;捞出的剩余花甲,加入蒜泥香菜,少许油和生抽快炒。这个菜谱适合当老妈嘴馋时解馋用,文蛤素有一定抗肿瘤效果,而且高蛋白。! ]2 t5 d3 G4 ]3 K9 K' {' T- s  R

0 g% s. D% e+ A& i* a🐸红烧牛蛙
/ e* F' z1 ^" {" e" l7 x牛蛙3-4只,洗净,放入料酒生抽蚝油少许盐腌制20min,蒜头少许油煸炒后放入开水,水没过牛蛙,放入西蓝花、莴笋、藕片的蔬菜一起煮,加盐调味。牛蛙凉血高蛋白,对气虚阴虚很有改善。  i) Q, H: e; C. }3 U
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🦆冬瓜百合芡实老鸭汤
5 s% i, }" ]  y2 @9 \菜场买一只麻鸭,将皮去除,剁成块状,放入冷水下锅,放入姜片、芡实和麦冬,飞水去除血沫,大火转小火,1h后放入百合冬瓜。4 C" g0 C+ Y: G

/ [& k5 X; s+ }" `, m" x# M6 e. n🍉其他:
1 y& r* e% u. N' K- p/ o应季水果、购买新疆无花果(可通便)、坚果套装、蓝莓和蔓越莓藜麦制作吐司、小面包,配合酸奶给老妈当看电视小零食。6 I. c) _) N. L( ~0 d2 P
❤化疗时:购买橘子3斤,扒皮,皮切丝,生姜切丝,倒入白醋,蜂蜜,密封腌制48h,可用于化疗时止吐,胃胀气。# R( T" k2 F3 N1 C' V/ |+ Y

0 E# r' g2 D& s! {# O) T' Y三、你养我到大,我伴你到老
: O7 N/ n+ S4 m. [! B4 M* A' O肿瘤是一个复杂的疾病,从我家的治疗经历来看,化疗敏感性低,而治疗的度和治疗时机的把握感觉是个很大的难题,谁也不能保证治疗不走弯路,但是对于晚期病人来说,几次失败的治疗很有可能就非常致命。从风险管控角度来说,身体是革命的本钱,好的身体才能在放化疗和靶向免疫治疗时获取最大的收益。
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9 N- i; P  L1 d* b, Y7 |, {& y抗肿瘤是个持久战,虽然不知道老妈能走多远,但是我都得尽最大的努力,不再留有遗憾。零点乐队有首歌“永远不说再见”我很喜欢,老妈生病时我经常放给她听,希望老天可以给她点眷顾,只要还有一丝希望,永远不要说再见!
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欢迎投稿. C7 l$ W3 Z/ g$ _: r* D! N  |/ \

. i4 ]9 N4 K/ l: `1 |# p「 ‘营’战肿瘤 以‘爱’为养」肿瘤患者家庭营养支持征文大赛,正在火热进行中。
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3 V, q; L4 M1 X% w! [) `, ?如果你积累了许多营养食谱无处分享,如果你烦恼怎么为肿瘤患者规划更多健康的一日三餐,在这里,你可以分享食谱心得让自己的经验和知识更有价值,也可以找到更多的肿瘤患者健康食谱。7 l( A1 f" u( v
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我们汇聚众多病症治疗经验,既为临床医护指导患者营养摄入提供专业的参考支持,也为患者提供更具备实践性的专业营养补充建议。" \, `! z5 {! B" P) z

$ F$ e. j; S- G% f$ f4 n热爱生活热爱生命的你,快来分享饮食方案,共享您的营养秘籍!
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- v. C# }* |# h, b# Z. `3 z1 u- W比赛奖品
6 |& k, o1 f" `/ e7 C/ H+ v, ?肿瘤适用型肠内营养补充剂捐助品
0 f, i* ^1 x3 ~* Y5 [# w 一等奖:1名 (肠内营养剂捐助品60日剂量)
0 J( E( r% S6 f( r8 u# k 二等奖:2名 (肠内营养剂捐助品40日剂量)
; N& [' F  [! @ 三等奖:3名 (肠内营养剂捐助品20日剂量)& K, ], _# B7 V+ K3 l
参与奖 (只要参与投稿,一经选用并发布在公众号中,即可免费获得2日剂量的肠内营养剂捐助品)

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