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常见的富含膳食纤维的食物，主要可分为下面这5类：% ]2 I7 W: W! g& v I8 S- m1 ^
①粗粮：如燕麦片（5.3g/100g）、黑米（3.9g/100g）、玉米（2.9g/100g）等；, M8 r3 D( F& M' f7 w
②菌藻类：如口蘑（17.2g/100g）、香菇（3.3g/100g）、金针菇（2.7g/100g）等；
1 N" @" m% ~" n4 K' r. T③豆类：如黄豆（15.5g/100g）、豌豆（10.4g/100g）、扁豆（6.4g/100g）等；/ V" [# E- ^) Y0 N2 Y$ k' f
④坚果类：如杏仁（19.2g/100g）、核桃（9.5g/100g）等；
; E; q# d, m( k! U/ I. v- g⑤其它部分高纤维蔬果，如笋、菠萝、西蓝花、苹果等。2 W7 B+ X- P$ E6 w* f1 c4 I
$ @: |% M0 X1 c4 P9 ]而在众多的高膳食纤维食物中，有一位“高手”却经常被人们忽视，它就是魔芋。
1 J& E) e3 U/ Y5 |. C魔芋的膳食纤维含量高达74.4g/100g，是常见食物中膳食纤维含量的第一名。而且它本身低脂、低升糖指数、零卡路里，还富含钙质及硒元素，是世界卫生组织认定的世界十大保健食品之一，常吃能起到非常不错的养生功效。
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以上来自百度，图片来自知乎，自己做个记录
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