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! p) g; @$ b. R4 T如果两届诺贝尔奖得主、杰出的生化学家鲍林向你倾情推荐,大剂量服用维生素C能延缓衰老还能防癌症,你会相信吗?鲍林的强烈安利使得维生素C成为 “万能神药“,引起全球狂热。
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* N9 y+ l5 Y" t' [, Y* q那么维生素C到底有没有那么神奇呢?今日便带你揭晓维生素C抗癌的秘密!' O. L+ n& d3 g) i' \
维生素C研究成果
# L" y7 z' i' o8 @维生素C与乳腺癌
I9 U4 C3 j0 {# U! c著名杂志《科学》发表文章,瑞典有一项对3405 例乳腺癌病人的调查统计,被诊断出乳腺癌之前就大补维生素C 的病人,死亡风险比补充维生素C最少的病人要降低25%。但是如果等到检查出乳腺癌再补,每天即使吃1g以上的维生素C,死亡风险也未能降低。% ~$ J4 X& }% Q4 P( {$ ? f
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维生素C与血液病
, B( r, [& k7 HCimmino研究团队发现,维生素C可以抑制造血干细胞的增殖,促进细胞的凋亡,抑制血液肿瘤发生。TET2突变是白血病中常见的基因突变类型,可促进正常细胞向癌细胞转化。在维生素C处理TET2-/-小鼠后研究人员发现,维生素C可以明显抑制造血干细胞的增殖,减少白细胞的水平,抑制白血病的进程。
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5 H5 S8 L- C% u- {小鼠的实验对白血病的治疗有一定的参考价值,但是和临床试验仍然存在差距。同时,我们可以看到研究人员的结果存在矛盾与差异。所以,美国的FDA还没有批准将维生素C用于癌症或者任何其它疾病的治疗。中国也是一样。8 }+ d# I+ C, H8 V6 d5 m. u7 ?
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维生素C抗癌靠注射
8 i# |2 j3 X% M维生素C静脉给药才有抗癌作用,口服无效。- R8 y% }; H* ]# B
体外试验证明维生素C的浓度超过0.5mmol/L时才会表现出抗肿瘤的活性。无论口服多大剂量的维生素C,体内血药浓度的峰值都小于0.3mmol/L,因此口服维生素C不能达到抗肿瘤的效果。
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静脉输注维生素C,则可以轻松突破口服时血药浓度的限制。受试者的血药浓度和输注浓度呈线性关系,达到0.5mmol/L,5mmol/L,10mmol/L,甚至更高。荷华大学的研究团队发现,定期向脑癌和肺癌患者注入维生素C每日推荐剂量的800-1000倍,也是安全的。
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维C不可过量服用: @% O5 P- J" j- r" B0 r2 p6 |
普通人不需要注射维生素C,然而长期大量服用也有诸多隐患。
. [' R7 X# l; C. v' V n c. V' P1.结石风险
1 q! m" z9 y6 r# q/ p9 H G% y维生素C代谢后会生成草酸,过多的草酸容易与体内的钙质结合,形成难以被溶解的草酸钙,增加结石的风险。
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A ?* c& E5 N0 M4 O" H2.戒断症状
# ^ L+ F1 N* O长期服用高剂量的维生素C,维生素C的调节机制会发生改变,加速维生素C的分解和排泄。一旦剂量突然减低,身体一时无法适应浓度落差,可能会导致戒断反应,出现早期维生素C缺乏症坏血病的症状,如齿龈肿胀、出血,牙齿松动等状况。建议以递减的方式逐渐减少服用量,减轻戒断反应症状。6 B4 N5 s) t0 P |) U3 v
1 e. [5 u; c8 u) D4 m& b3.腹泻5 C" z; j. [) v2 p* L
维生素C属于酸性物质,过量服用会刺激肠胃黏膜,进而导致腹泻。患有胃炎、溃疡的人在服用维生素C的时候应该谨慎考虑。
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5 o9 q6 J1 P% q" q正确看待维生素C6 v! N7 d" @, f3 i
均衡的膳食已经足够满足普通人每日对维生素的需求。对那些长期膳食不规律、有抽烟、喝酒等不良生活习惯的人和已经确诊为维生素缺乏的人来说,补充维生素则要听从医生的建议。
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+ E+ k! q- p/ V6 ~2 h# L# p维生素C不是“灵丹妙药”,也不是“琼脂玉露”。健康生活,锻炼身体,膳食均衡才是防癌的最佳秘诀。服用维C要根据情况,遵循医嘱,不可盲目补充。
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