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作者：小莱
消化道癌症以死亡率高、难以治愈、易复发和转移著称。但是您知道吗
消化道癌症找上门不仅仅是因为运气不好，也可能是忽视了这几项易诱发消化道癌症的风险因素。
根据哈佛大学公共卫生学院的专家团队的研究显示56.5%的结直肠癌、59.8%的胃癌、48.5%的食管癌和35.2%的肝癌可归因于可控的危险因素。此外，43.8%的肝癌可归因于乙肝病毒和丙肝病毒感染，39.1%的胃癌与幽门螺杆菌感染有关。
汇总起来，超过一半的常见消化道癌症风险都是可控的。在日常生活中只要注意规避这些风险因素，罹患消化道癌症的风险可以明显降低。
1、体重超重
世界卫生组织国际癌症研究机构确认，肥胖会增加超过13种癌症的发病风险，其中包括食管癌、甲状腺癌、肝癌、胆囊癌、肾癌、结直肠癌等
2、饮食不健康
不良的饮食习惯是消化道癌症的另一个重要诱因。长期摄入高脂肪、高热量、低纤维的食物，缺乏新鲜蔬菜和水果的摄入会导致营养素失衡，增加癌症风险。
中式咸鱼、熏烤油炸食物时产生的苯并芘和通过烟熏、腌制、盐渍或添加化学防腐剂等方式保存的肉类及其制品已被世界卫生组织国际癌症研究机构确定为1类致癌物。在日常饮食中过多食用此类食物会提高患癌风险。
3、吸烟饮酒
烟草燃烧时会释放数千种化学物质，近250余种化学物质会对人体健康造成伤害，其中约70种化学物质为致癌物。因此，吸烟会显著增加肺癌、口腔癌、鼻咽癌、喉癌、食管癌、肝癌、胃癌、胰腺癌、肾癌等十余种癌症的发病风险。
暴露于二手烟也会显著增加罹患肺癌的风险。除传统的香烟外，其他形式的烟草制品，如电子烟、雪茄、水烟也并非“安全制品”。
与此同时，世界卫生组织国际癌症研究机构也将酒精饮料、酒中的乙醇（俗称酒精）及其代谢物乙醛确认为1类致癌物。饮酒会显著增加多种癌症的发病风险，如头颈部癌症、食管癌、肝癌、乳腺癌、结直肠癌等。
1、进食过烫食物
世界卫生组织国际癌症研究机构将65℃以上的热饮确认为很可能的致癌物。高温会对消化道造成损伤，经常食用过烫（高于65℃）的食物和饮品很可能会增加患食管鳞状细胞癌的风险。
2、合餐制：
可以通过母婴、血液、唾液和性接触等途径传播的乙型肝炎病毒（HBV）、丙型肝炎病毒（HCV）、幽门螺杆菌（HP）、EB病毒（EBV）、嗜T细胞病毒1型（HTLV-1）、人类免疫缺陷病毒（HIV）、人类疱疹病毒8型（HHV-8）等病毒已被世界卫生组织国际癌症研究机构确定为1类致癌物；
共用餐具、洗漱用品会增加病毒传播概率，导致感染进而诱发癌症
3、进食不规律
许多年轻人由于工作忙或为了减肥，形成了“饥一顿饱一顿”的进食习惯。
不规律的进食习惯可能会导致胃炎、消化性溃疡、胃肠功能紊乱等多种消化道疾病，长此以往会有癌变风险。
看了这么多“不能做”，那么有哪些是“可以做”的呢？
不吸烟，早戒烟，远离二手烟 保持健康体重，避免超重或肥胖 坚持运动，减少久坐 最好不饮酒，防止过量饮酒 不吃霉变食物，不吃槟榔及其制品 （槟榔会诱发口腔癌、食道癌等多种癌症） 不吃过烫食物，不喝过烫饮品 避免腌制、熏烤类和高温油炸食物，少吃加工肉制品 少吃甜食，少喝含糖饮料 摄入充足蔬菜水果和全谷物 不共用牙具和剃须刀等私人清洁物品，取餐时使用公碗公筷。 做好职业防护，避免致癌物暴露 （严格遵守职业卫生手册相关规定，避免暴露在致癌物环境中） 减少长时间日光照射，避免暴晒。 （在10-15点阳光最强烈的时间段外出要做好防晒措施，强紫外线照射易诱发皮肤癌。） 保持室内通风，空气污染时减少出行，外出时佩戴口罩 （夏天使用的防晒喷雾等喷雾类产品可能产生PM2,5,吸入肺里可能对人体造成损伤，最好在空旷通风的区域使用。加湿器应该定时清理，防止霉菌随着喷雾扩散到空气中。） 建议尽早接种乙肝疫苗和HPV疫苗 提倡母乳喂养，哺乳可以降低母亲患乳腺癌的风险，初乳也可以帮助胎儿建立免疫。
小爱提醒
癌症是一个长期累积的缓慢过程。没有突然发生的癌症，只有突然发现的癌症。再好再贵的药物不如良好生活习惯所带来的长远益处。研究深奥的抗癌秘诀，不如从最简单的那条开始实践，行动起来。
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